26.04.2024

Silber bei den Junior Skills

Foto © HKZ Groß Gerungs: Eva Schulmeister (Stv. Leiterin Service), Mariella Faltin, Andrea Dorr (Leiterin Service) und Thomas Luftensteiner (Teamleiter Mitarbeitermanagement)

Mariella Faltin, Lehrling zur Restaurantfachkraft, bewies bei den Junior Skills ihr Können und darf sich am Ende über eine Silber-Medaille freuen.

In Kärnten kamen die besten Tourismus-Lehrlinge des Landes zusammen und lieferten sich in den Kategorien Koch, Restaurantservice und Hotel Rezeption einen spannenden Wettstreit um den begehrten Staatsmeistertitel. Mit Mariella Faltin stellte unser Haus eine Kandidatin im Bereich Restaurantservice. Mariella präsentierte ihr Geschick unter anderem im exakten Decken und Dekorieren des Tisches, dem präzisen Filetieren von Speisen sowie dem fachgerechten Wein-, Getränke- und Speisenservice bei den Gästen. Diese exzellente Leistung, welche die Jugendliche an diesem Tag zeigte, wurde von der Fachjury mit einer Silber-Medaille belohnt.

„Wir sind unglaublich stolz auf dieses herausragende Ergebnis, welches Mariella Faltin für unser Haus erzielt hat. Sie hat ihr Talent, ihre Leidenschaft und ihr Engagement für die Gastronomie perfekt unter Beweis gestellt.“, so Geschäftsführer Fritz Weber. „An dieser Stelle möchte ich mich besonders bei Andrea Dorr und Eva Schulmeister bedanken, die mit fachlichem Know-how und viel Einfühlungsvermögen Mariella bestens auf diesen Wettbewerb vorbereitet haben.“

Lehre mit Zukunft gesucht? Wir bieten aktuell Lehrplätze als Restaurantfachkraft, Koch, Gastronomiefachkraft (Doppellehre Küche und Service) und Hotel- und Restaurantfachmann/-frau an. Weitere Informationen zu einer Lehre in unserem Haus erhalten Sie unter www.karriere.herz-kreislauf.at

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