Foto: v.l.n.r.: Jürgen Wiesinger (Leitung Hotel-Reception), Selina Wansch (Lehre zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin), Melek-Melissa Dikmen (Lehre zur Gastronomiefachkraft),
Andrea Dorr (Stv. Leitung Service), Andreas Penz (Stv. Leitung Küche)
Neue Lehrlinge starten Ausbildung
Wir begrüßten mit Mitte Juli zwei neue, motivierte Lehrlinge. Melek-Melissa Dikmen startete ihre Lehre zur Gastronomiefachfrau und Selina Wansch ihre Lehre zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin. Für die zwei Jugendlichen beginnt eine spannende Zeit.
Bei der Lehre zur Gastronomiefachfrau wird Melek-Melissa sowohl in der Küche als auch im Service ausgebildet. In der Küche lernt die Jugendliche, wie Menüs mithilfe von verschiedenen Kochtechniken zubereitet und fachgerecht ausgegeben werden. Beim Speise- und Getränkeservice steht die Freude an der Arbeit mit Menschen im Mittelpunkt. Im täglichen Kontakt mit Patienten wird eine aufgeschlossene und herzliche Kommunikation erlernt. Die Ausbildungsdauer beträgt 4 Jahre.
Mit der Lehre zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin durchläuft Selina so gut wie alle Bereiche eines Hotels. Sie wird schwerpunktmäßig in den Bereichen Küche, Service und Hotel-Reception ausgebildet und erhält Einblicke in alle organisatorischen Abläufe. An der Hotel-Reception erlernt die Jugendliche wie Gäste empfangen und beraten werden, wie die Zimmerbelegung geplant wird und wie eine moderne Kommunikation mittels Patienten-App funktioniert. Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre.
Top-Ausbildung für Lehrlinge
Die künftigen Fachkräfte werden bei uns top ausgebildet. Die persönliche Lehrlingsbetreuung durch die Ausbilder und das herzliche Arbeitsklima machen die Ausbildung besonders. Neben der Berufsschule setzen wir mit einem eigenen Schulungsprogramm auf die fachliche und persönliche Entwicklung der Lehrlinge direkt im Betrieb. Bei internen Lehrlingsschulungen werden die Inhalte gemeinsam mit den Ausbildern praxisnah geübt.
Aktuell werden noch Lehrlinge als Koch, Restaurant- und Gastronomiefachkraft aufgenommen.
